C-vitamiinin kvantitatiivinen määritys.

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tehtävä L-askorbiinihapon HPLC-määritykseen

Tehtävä:

Määritä mehun C-vitamiinipitoisuus HPLC:llä!

Työsääntö:

$50 ml$ Mehu sekoitetaan 6 % (w/v) metafosforihapon kanssa, siirretään sentrifugilasiin ja $3 min$ klo $4000 U {min}^{-1}$ sentrifugoidaan. Supernatanttiliuos dekantoidaan ja ultrasuodatetaan. Kvantitatiivinen arviointi suoritetaan käyttämällä piikkien pinta-aloja verrattuna ulkoiseen L-askorbiinihappostandardiin kalibrointikäyrällä.

Kuva 1