Sulfidit

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sulfidit: disulfidit ja disulfidisillat

Jos sulfidin kaksi alkyyliradikaalia ovat liittyneet kahden rikkiatomin kautta, yksi puhuu disulfideista. Pelaat mm. Tässä on joitain esimerkkejä disulfideista.

Ionien vetovoiman ja van der Waalsin vuorovaikutuksen lisäksi disulfidisillat antavat proteiinille sen tertiaarisen rakenteen.

Disulfidisilta muodostuu kahden kysteiiniyksikön (samasta tai eri peptidisäikeestä) tioliryhmien välille kystiiniyksikön muodostamiseksi:

Esimerkiksi kasvilimat koostuvat sokerisubstituoiduista peptideistä. Nämä kytkeytyvät terminaalisten kysteiinien kautta disulfidien muodostumisen kautta. Siksi monet sisältävät yskänlääkettäN-Asetyylikysteiini: Tämä on rakennettu peptidiketjuihin normaalin kysteiinin tilalle, mutta asetyylijäännös estää silloittumisen disulfidisiltojen kautta.